Collection de livres sur Matlab

1. Matlab Demystified
2. Le support officiel de Mathworks
3. MATLAB Primer 7th edition
4. Introduction à Matlab (support en français)
5. An Introduction to Programming and Numerical Methodes in Matlab

Les produits domestiques les plus nocifs

Produits de soins pour bébés

Retardateurs de flamme sont utilisés dans la mousse dans des produits tels que lits, chaises hautes, poussettes et des oreillers de soins infirmiers. Les produits chimiques concernés sont les PBDE ou retardateurs d'autres avec le brome ou du chlore, qui ont été liés à des troubles sexuels et neurologiques

Rideaux de douche en vinyle et revêtements de sol

Les phtalates sont utilisés pour assouplir le plastique utilisé dans le revêtement de sol PVC et rideaux de douche. Ce produit chimique a été associée à des effets nocifs sur la croissance et le développement chez les enfants, et des répercussions des fonctions cérébrales comme l'apprentissage, le comportement et la mémoire

pots et les casseroles à revêtement antiadhésif

Il ya une certaine controverse sur les effets de l'enduit sur les poêles antiadhésives, communément connu sous le nom de Téflon. Le produit chimique en téflon, PTFE, est considéré comme inoffensif. Mais poêles antiadhésives chauffée passé 500 degrés Fahrenheit, ou qui ont commencé à s'écailler, peuvent émettre des sous-produits toxiques de PTFE qui peuvent causer des symptômes pseudo-grippaux chez les humains

Electronique grand public

Cette catégorie peut être un cocktail toxique. Les phtalates se retrouvent dans les cordons d'alimentation des appareils ou des câbles de commande de consoles de jeux. retardateurs de flamme bromés (RFB), qui ont été liés au développement du cerveau avec facultés affaiblies et le cancer chez les humains, sont ajoutés aux cartes de circuits imprimés et boîtiers en plastique

Bouteilles en plastique dur et des conteneurs

Le bisphénol A (BPA) se trouve dans de nombreuses bouteilles et contenants en plastique. Des études récentes ont montré que le BPA peut avoir des effets sur le cerveau, le comportement et certaines glandes chez les nourrissons et jeunes enfants.

Isolation

RFB sont ajoutés à des matériaux d'isolation des logements pour répondre aux codes de sécurité incendie. Ces produits chimiques peuvent s'accumuler dans l'organisme pendant une longue période de temps et ont été associées à l"affaiblissemnt des facultés du cerveau ,et au cancer chez les humains


Désodorisants et produits de nettoyage

Sprays ou même des bougies parfumées souvent utilisés pour "rafraîchir" l'air, utilisent souvent des phtalates pour répandre le parfum

La chimie à la maison: Les lipides

I. Les lipides :

Les lipides ou corps gras sont presque tous des triglycérides. Ils ne forment pas de liaisons hydrogène et sont donc non miscibles à l’eau

émulsion: Soit un liquide A et un liquide B non miscibles On appelle emulsion la dispersion des gouttes du liquide A dans le liquide B.
Exemple d’émulsions : L’huile et le vinaigre n’étant pas miscibles, leur mélange intime lors d’une vinaigrette est une émulsion instable ( la vinaigrette retombe au bout d’un certain temps).

La tension superficielle de l’eau : C’est une force tendant à diminuer la surface de contact entre l’eau et l’air : cette force est responsable notamment de la formation des gouttes d’eau.
Description des molécules tensioactives hydrophile (lipophobe) et d'une longue chaine carbonnée hydrophobe(lipophile)


Les films :Pour former des films, il faut vaincre la tension superficielle de l’eau. Ceci est possible en utilisant les composés tensioactifs. En effet, la tête hydrophile va se placer dans l’eau avec laquelle elle a des affinités alors que la queue hydrophobe va se placer dans l’air.

II. Les savons
Les savons sont constitués de molécules tensioactives : les carboxylates :
Mode d’action des savons :
1. Une tâche de graisse a été faite sur un tissu
2. Les molécules tensioactives du savon entrent en contact avec la tâche, les parties hydrophobes se placent au contact du corps gras alors que les têtes hydrophiles sont à l’extérieur.
3. Lors du rinçage, l’eau entraîne les micelles ainsi formées.

L’industrie du savon
Pour fabriquer un savon, il faut mettre en contact un corps gras issu, par exemple, des olives ou des noix de coco avec de la soude, on obtient alors la réaction suivante

Corps gras + soude --> savon + glycérol

On fait ensuite précipiter le savon en ajoutant de l’eau salée. On sépare alors le savon précipité du glycérol par centrifugation

III. La mayonnaise
La mayonnaise est une émulsion stable bien qu’elle contienne de l’huile, du vinaigre et des œufs
qui ne sont pas miscibles. Ceci est possible grâce à un composé tensioactif contenu dans l’œuf: la lécithine.
En effet, la lécithine va permettre la formation de micelles dans l’eau ui se repousseront du fait des charges électriques semblables des têtes hydrophiles

IV. La biodégrabilité •
Une substance est biodégradable lorsqu’elle peut être transformée en molécules plus petites grâce aux micro-organismes du milieu naturel. Depuis 1970, il y a interdiction de commercialiser des détergents dont la biodégrabilité est inférieure à 90 %. De plus, on développe les recherches sur les emballages plastiques biodégradables comme ceux à base d’amidon.